@Иззи, Спасибо за ответ... Сейчас я чувствую, что я могу жить без этой информации, но я чувствую, что через несколько лет я буду чувствовать себя глупо этого не делать... Вот почему я спрашиваю о замораживании его. Как вы думаете, это возможно? Я должен также отметить, что оценка времени для маринования на вроде "средней" формы куски, что тушение является исключительно хорошим по передаче тепловой энергии с пищей, и прощать исключительно на временной шкале. Истинный тест, если он тянет только с парой вилок, не в том времени. Же тест для сухих обжиг--это даже не окончательный внутренний темп, что истинная проблема, как раз при темп для коллаген для преобразования желатина необходимо. Однако, к тому времени, что произошло, и мясо не будет легко разваливаться, то это будет хорошо в безопасном температуре 180 F или выше. Системные настройки пароль поле будет принимать только 64 символа (я тестировал с помощью TextExpander)

Как я искал этот ответ https://stackoverflow.com/a/11065196/4706711 для того, чтобы выяснить, как использовать такие параметры, как - то, или Некоторые вопросы подняли по поводу ответа сценарий :

#!/бин/Баш
Темп=`использования getopt -О. А. Б.:С:: --долго-долго,б-длинные: с-Лонг:: \
 -пример N'.Баш' -- "$@"`

если [ $? != 0 ] ; затем Эхо "прекращение..." >&2 ; покинуть 1 ; Интернет

# Обратите внимание на кавычки `$ТЭМП': они необходимы!
ивала набор -- "$ТЭМП"

пока правда ; сделать
 дело "$1" в
 -а|--а-длинный) вариант эхо "а" ; переход ;;
 -б|-б-с длинным) Эхо "вариант Б \аргумент`$2'" ; смену 2 ;;
 -с|-с-длинным) 
 # C имеет необязательный аргумент. Как мы цитировали режим,
 # пустой параметр будет создан, если ее необязательно
 аргумент # не найдены.
 дело "$2" в
 "") Эхо "вариант c, ни одного аргумента"; смену 2 ;;
 *) Эхо "вариант c, аргумент \`$2'" ; смену 2 ;;
 эсок ;;
 --) сдвиг ; перерыв ;;
 *) Эхо "Внутренняя ошибка!" ; выход 1 ;;
эсок
сделано
Эхо "остальные аргументы:"
для арг делать Эхо '--> '"\`$арг'" ; сделано

Прежде всего, что означает смену программы в следующей строке:

 -а|--а-длинный) вариант эхо "а" ; переход ;;

После чего цель использовать функцию eval команду в следующей строке:

ивала набор -- "$ТЭМП"

Я попытался прокомментировать строку в скрипте указано выше, и я получил следующий ответ:

$ ./getOptExample2.sh -а 10-Б 20-а-длиной 40 -charem --с-долго=echi
Парам: -а
Вариант
Параметр: 10
Внутренняя ошибка!

Но если я раскомментируйте его, он работает как шарм:

Вариант
Вариант Б, аргумент `20'
Вариант
Вариант c, аргумент `гарем'
Вариант c, аргумент `echi'
Остальные аргументы:
--> `10'
--> `40'